Předem jsem si připravila postavičky medvídka, prasátka a ijáčka. Narazila jsem na malý "problém". Já mám zafixováno, že ijáček je fialový. Nicméně jsem zjistila, že si ho každý pamatuje jinak a při malém barevném testu v práci padala ještě modrá či šedivá. No, nevím, jak je to správně, ale každopádně můj ijáček je fialový. :-)
Postavičky jsem připravovala předem a nějak jsem neodhadla správnou velikost. Když jsem pak dávala dohromady dort a postavičky, zjistila jsem, že jsou nějaký straaaašlivě obrovský. No, co se dalo dělat, musely se tam nějak narvat.
Uvnitř byl Mud cake z bílé čokolády a kombinace ganache z bílé a tmavé čokolády. Recept sem tentokrát dávat nebudu, ale na požádání určitě můžu poskytnou.
Před rokem jsem pekla - Makronky - první úspěch
studium o Púovi muselo být skvělé :) já ho mám moc ráda!
OdpovědětVymazatdort se mi strašně líbí :) a že byly postavičky straaaašlivě obrovský vůbec nevadí!
Moje nejoblíbenější pohádka, když jsem byla malá. Ještě jsem měla moc ráda včelku Máju, špionky a bárbíny :D
OdpovědětVymazatMáš můj velikánský, převeliký obdiv, nechápu jak se ti to povedlo, je to fantastický :)
Škoda, že tu nemáš recept, ale nechci tě zbytečně okrádat o čas :)
Moc chválím dortík, je náááááádherný a dokonce na něm je i můj oblíbenec IJÁČEK!!! Mimochodem, já si jej pamatuji jako modrého ;-) Chci se zeptat, chystám se na svůj první potahovaný dort a mám z něj docela velký strach. Chci na potažení použít rolovaný fondant, jen nevím, čím dort pod fondanem potřít, aby mi z něj fondán nestekl a nezvlhl... Co jsi použila pod potahovací hmotu ty? Díky moc a spoustu dalších stejně vydařených dortíků!!!!
OdpovědětVymazatDiky. :-)
VymazatPod fondan vetsinou pouzivam cokoladovy ganache. Den pred potahovanim potiram a necham v lednici dobre ztuhnout.
Da se pouzit i maslovy krem. Dulezite je, aby krem uplne ztuhnul a drzel.