Tentokrát jsem přidala trochu barviva. No, není to moc poznat. Bála jsem se ho dát hodně, abych něco nepokazila. Příště trochu přitvrdím. A kdybyste to nepoznali, bylo to žluté barvivo.
Slepovala jsem čokoládovým ganache.
Recept jsem používala úplně stejný jako u minulých. Tady teda uvádím jen recept na ganache.
Ganache:
400 g hořké čokolády
200 ml smetany
Čokoládu rozlámeme a dáme do mísy. Přelejeme horkou smetanou. Necháme chvíli stát a pak mícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Necháme zchladnout, abychom mohli ganache použít jako krém - ideálně do druhého dne.
Žádné komentáře:
Okomentovat